油烟净化器是一种用于净化厨房油烟的设备，其净化原理主要包括物理过滤和化学吸附。物理过滤是指通过过滤网将油烟中的固体颗粒物和油脂分离出来。油烟进入净化器后，首先经过一个粗滤网，将较大的颗粒物拦截下来。然后通过一个细滤网，将较小的颗粒物进一步过滤，使油烟中的固体颗粒物得到有效去除。化学吸附是指通过吸附剂吸附油烟中的有害气体。油烟中的有害气体等。净化器内部通常装有一种吸附剂，如活性炭，它具有较大的比表面积和吸附能力，能够吸附油烟中的有害气体，从而达到净化的效果。综上所述，油烟净化器通过物理过滤和化学吸附的方式，将油烟中的固体颗粒物和有害气体去除，从而达到净化油烟的目的。这种净化原理能够有效地改善厨房空气质量，保护人们的健康。

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视频作者：芜湖市凌安通风设备有限公司

1、选定厨房油烟净化器设备前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例（一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例）。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察（为了防止购买伪l劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的），如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该净化设备净化效能是可以接受的。

2.了解售后服务状况。

可向餐馆经营者或服务员、厨师了解厂家对设备维护和定期清洗的情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。

3.了解厨房油烟净化器长期工作的稳定性。

需要厂家提供使用产品已经一年以上的工程实例，认真观察排放口周围状况，并且向邻居和餐馆经营者了解使用期间的设备工作状况。

一台好的油烟净化器，除了好有良好的油烟净化效果，还有一点很重要，就是噪音小。城市餐饮油烟整治活动开展以来，居民投诉蕞多的问题有两点：一是油烟，二是噪音。

油烟净化器噪音解决办法：

1. 首先要选择经验丰富的安装师傅，按照餐饮油烟净化设备的净化要求，进行规范安装。

2. 屋顶等户外场景，安装防雨罩时需要加固底座，确保其自身的稳固性，起到保护作用。

3. 餐饮油烟净化设备，根据自己的灶头、菜系、日常使用情况，建立定期清洗维护周期。

4. 在油烟净化风机设备进、出风口装配恰当的消声器，风机上安装减振基座，经风口、出风口使用软管连接。

5. 排烟管道也会影响油烟净化器的噪音，日常工作中，做好保养维护工作，如有零部件损坏，需要及时更换或维修。

6. 气流在管道内的流速不宜过高，以免引起再生噪声。